![Banner website BPL](https://belgiumpizzaleague.be/wp-content/uploads/2024/05/Banner-website-BPL-3-pdf.jpg)
Il miglior pizzaiolo! Sei tu?
Welkom bij de sensatie van deeg, het geknetter van saus en de kunstzinnigheid van toppings!
Met veel plezier presenteren we je de Belgium Pizza League.
Belgium Pizza League is niet zomaar een wedstrijd, het is een canvas voor je culinaire creativiteit. Of je nu een doorgewinterde pizzaiolo of een gepassioneerde amateur bent, deze wedstrijd nodigt je uit om je pizzakennis te tonen en te strijden voor de titel van de ultieme pizzakunstenaar in België.
Waar?
Hoe deelnemen?
Wanneer?
Over de competitie
Bereid je voor om pizza's te kneden, te gooien en te bakken in de Belgium Pizza League! Moge de beste pizza winnen!
Diverse categorieën
Er zijn drie categorieën in de competitie.
Het is mogelijk om er meer dan één te kiezen!
CLASSIC PIZZA
TEGLIE PIZZA
PIZZA NAPOLETANA CONTEMPORANEA
Jury
Je pizza’s worden beoordeeld door een panel van ervaren juryleden, kenners van de kunst van het pizza maken.
SERGIO POLINOTTI
RAFFAELE DI STASIO
SIMONE CHIAPPINI
SALVATORE FARINA
Kost
Om deel te nemen aan de Belgium Pizza League vragen we een inschrijvingsgeld.
Alle informatie staat op het inschrijvingsformulier.
De registratie is voltooid zodra we de betaling hebben ontvangen.
Laat het aftellen beginnen!
schrijf ons een bericht
Heb je vragen?
Als je vragen hebt over de wedstrijd,
aarzel dan niet om contact met ons op te nemen via dit contactformulier
of via social media!
Verschillende categorieën
Classic Pizza
De wedstrijd “Klassieke pizza” wordt gehouden met houtovens of elektrische ovens naar keuze van de deelnemer.
Voor deze categorie is de maximale wedstrijdtijd 12 minuten.
De pizza moet een ronde vorm hebben en in de oven gebakken worden, direct op de vuurvaste pizzasteen.
Pizza Napoletana Contemporanea
The “De wedstrijd “Pizza Napoletana” wordt gehouden in houtovens.
Voor deze categorie is de maximale wedstrijdtijd 10 minuten.
De jury
Sergio Polinotti
Sergio is de voorzitter van onze jury.
Hij runt zijn eigen pizzeria en geeft sinds 2018 pizzacursussen.
Sergio is altijd op zoek naar de perfecte mix tussen klassieke pizzasmaken en originele ideeën.
Bezoek de Instagram pagina van Sergio Polinotti!
Raffaele Di Stasio
Raffaele is een Napolitaanse pizzaiolo en is geen onbekende in de wereld van culinaire hoogstandjes.
Hij heeft deelgenomen aan talloze nationale en internationale wedstrijden en daarbij uitstekende resultaten behaald.
Vorig jaar was hij zelfs de winnaar van het wereldkampioenschap pizza!
Raffaele is zeer gepassioneerd over zijn werk en legt zijn hart in alles wat hij doet.
Bezoek de Instagram pagina van Raffaele Di Stasio!
Simone Chiappini
Simone is een pizza- en bakkerijmeester met vele jaren ervaring.
Hij geeft privé- en online cursussen, als leraar en als adviseur voor de pizza-industrie.
Hij is een meester in de technieken van het bereiden van Napolitaanse pizza, schiacciata toscana, pizza alla palla, baguette en tartin brood.
Bezoek de Instagram pagina van Simone Chiappini!
Salvatore Farina
Salvatore is een professionele pizzaiolo met een liefde voor deeg en de pizzawereld, maar vooral voor Napolitaanse pizza.
Hij vertelt je over pizza vanuit een wetenschappelijk oogpunt.
Salvatore leeft volgens het motto: pizza is een manier om liefde te verspreiden!
Belgium Pizza League wordt gesponsord door:
Pavesi ontwerpt en produceert professionele ovens van topkwaliteit voor pizzeria’s en bakkerijen.
De drie verschillende vermogensstanden, houtgestookt, gasgestookt of gecombineerd, bieden restauranthouders en pizzabakkers over de hele wereld de mogelijkheid om de oplossing te kiezen die het beste bij hun behoeften past.
Cimav heeft in de loop der tijd zijn markt in het buitenland veroverd en exporteert naar steeds meer continenten.
De wil om uit te blinken is sterk en door een modulaire aanpak van sommige van haar producten, heeft het nu een breed assortiment om aan de meest veeleisende verzoeken te voldoen, waardoor uitstekende eindresultaten worden gegarandeerd aan iedereen die bloem, gistwater en liefde in hun hart hebben!
Sinds 1958 wordt Sita erkend als de onbetwiste leider in de import en distributie van Italiaanse producten in België. Dankzij een filosofie die gericht is op kwaliteit, innovatie en smaak, overtreft het bedrijf de verwachtingen van klanten in de hele Benelux. Gesteund door een familiegeschiedenis van vaardigheden en kennis, selecteert Sita zorgvuldig haar producten om haar klanten een onvergetelijke Italiaanse gastronomische ervaring te bieden.