Il miglior pizzaiolo! Sei tu?
Welkom bij de sensatie van deeg, het geknetter van saus en de kunstzinnigheid van toppings!
Met veel plezier presenteren we je de Belgium Pizza League.
Belgium Pizza League is niet zomaar een wedstrijd, het is een canvas voor je culinaire creativiteit. Of je nu een doorgewinterde pizzaiolo of een gepassioneerde amateur bent, deze wedstrijd nodigt je uit om je pizzakennis te tonen en te strijden voor de titel van de ultieme pizzakunstenaar in België.
Waar?
Wanneer?
Over de competitie
Bereid je voor om pizza's te kneden, te gooien en te bakken in de Belgium Pizza League! Moge de beste pizza winnen!
Diverse categorieën
Er zijn vier categorieën in de competitie.
Het is mogelijk om er meer dan één te kiezen!
CLASSIC PIZZA
TEGLIE PIZZA
PIZZA NAPOLETANA CONTEMPORANE
NIEUW : PIZZA DESSERT
Jury
Je pizza’s worden beoordeeld door een panel van ervaren juryleden, kenners van de kunst van het pizza maken.
SERGIO POLINOTTI
RAFFAELE DI STASIO
SALVATORE FARINA
Kost
Om deel te nemen aan de Belgium Pizza League vragen we inschrijvingsgeld.
Alle informatie omtrent de prijs en de competitie staat op het inschrijvingsformulier.
De registratie is voltooid zodra we de betaling hebben ontvangen.
Laat het aftellen beginnen!
stuur ons een bericht
Heb je vragen?
Als je vragen hebt over de wedstrijd,
aarzel dan niet om contact met ons op te nemen via dit contactformulier
of via social media!
Verschillende categorieën
Classic Pizza
De wedstrijd “Klassieke pizza” wordt gehouden met houtovens of elektrische ovens naar keuze van de deelnemer.
Voor deze categorie is de maximale wedstrijdtijd 15 minuten.
De pizza moet een ronde vorm hebben en in de oven gebakken worden, direct op de vuurvaste pizzasteen.
Pizza Napoletana Contemporanea
In deze categorie mogen enkel de klassieke Margherita ingrediënten gebruikt worden. Ondanks deze eenvoud, zoeken we naar de allerbeste versie van deze iconische pizza.
Schrijf je in en laat zien dat je met minimale ingrediënten maximale smaak kunt creëren.
The “De wedstrijd “Pizza Napoletana” wordt gehouden in houtovens.
Voor deze categorie is de maximale wedstrijdtijd 10 minuten.
Dessert Pizza
Voor deze tweede editie van Belgium Pizza League voegen we een nieuwe categorie toe: DESSERT PIZZA!
Laat je creativiteit de vrije loop en verras de jury met je zoetste creaties.
De wedstrijd “Dessert Pizza” wordt gehouden met hout- of elektrische ovens.
Voor deze categorie is de maximale wedstrijdtijd 15 minuten.
De jury
Sergio Polinotti
Sergio is de voorzitter van onze jury.
Hij runt zijn eigen pizzeria en geeft sinds 2018 pizzacursussen.
Sergio is altijd op zoek naar de perfecte mix tussen klassieke pizzasmaken en originele ideeën.
Bezoek de Instagram pagina van Sergio Polinotti!
Raffaele Di Stasio
Raffaele is een Napolitaanse pizzaiolo en is geen onbekende in de wereld van culinaire hoogstandjes.
Hij heeft deelgenomen aan talloze nationale en internationale wedstrijden en daarbij uitstekende resultaten behaald.
Vorig jaar was hij zelfs de winnaar van het wereldkampioenschap pizza!
Raffaele is zeer gepassioneerd over zijn werk en legt zijn hart in alles wat hij doet.
Bezoek de Instagram pagina van Raffaele Di Stasio!
Salvatore Farina
Salvatore is een professionele pizzaiolo met een liefde voor deeg en de pizzawereld, maar vooral voor Napolitaanse pizza.
Hij vertelt je over pizza vanuit een wetenschappelijk oogpunt.
Salvatore leeft volgens het motto: pizza is een manier om liefde te verspreiden!
Belgium Pizza League wordt gesponsord door:
