Il miglior pizzaiolo! Sei tu?
Benvenuti al brivido dell’impasto, allo sfrigolio della salsa e all’arte dei condimenti!
Siamo lieti di presentarvi la Belgium Pizza League.
La Belgium Pizza League non è solo una competizione, è una tela per la vostra creatività culinaria. Che siate pizzaioli esperti o dilettanti appassionati, questo concorso vi invita a mostrare le vostre abilità nella pizza e a competere per il titolo di artista della pizza per eccellenza in Belgio.
Dove?
Quando?
Informazioni sul concorso
Preparatevi a impastare, lanciare e infornare la vostra strada verso la gloria della pizza nella Belgium Pizza League! Che vinca la pizza migliore!
Categorie diverse
Il concorso prevede tre categorie.
È possibile sceglierne più di una!
PIZZA CLASSICA
PIZZA TEGLIE
PIZZA NAPOLETANA
Giuria
Le vostre pizze saranno valutate da una giuria di esperti, conoscitori dell’arte della pizza.
SERGIO POLINOTTI
RAFFAELE DI STASIO
SIMONE CHIAPPINI
SALVATORE FARINA
Costo
Per partecipare alla Belgium Pizza League, chiediamo una quota di iscrizione.
Tutte le informazioni sono contenute nel modulo di registrazione.
L’iscrizione è completata una volta ricevuto il pagamento.
Che inizi il conto alla rovescia!
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Avete domande?
Se avete domande sul concorso,
non esitate a contattarci tramite questo modulo di contatto
o sui social media!
Categorie diverse
Pizza di Teglie
Il concorso “Teglie Pizza” si svolgerà con forni elettrici.
Per questa categoria il tempo massimo di gara è di 40 minuti.
Pizza Napoletana
Contemporanea
La gara di “Pizza Napoletana” si svolgerà utilizzando forni a legna.
Per questa categoria il tempo massimo di gara è di 10 minuti.
La giuria
Sergio Polinotti
Sergio è il presidente della nostra giuria.
Gestisce la sua pizzeria e tiene corsi di pizzaiolo dal 2018.
Sergio è sempre alla ricerca del mix perfetto tra i sapori classici della pizza e le idee originali.
Visita la pagina Instagram di Sergio Polinotti!
Raffaele Di Stasio
Raffaele è un pizzaiolo napoletano e non è nuovo al mondo delle delizie culinarie.
Ha partecipato a numerosi concorsi nazionali e internazionali, ottenendo ottimi risultati.
L’anno scorso è stato addirittura il vincitore del campionato mondiale della pizza!
Raffaele è estremamente appassionato del suo lavoro e mette il cuore in tutto ciò che fa.
Visita la pagina Instagram di Raffaele Di Stasio!
Simone Chiappini
Simone è un maestro pizzaiolo e panificatore con molti anni di esperienza.
Tiene corsi privati e online, come insegnante e consulente per l’industria della pizza.
È maestro nelle tecniche di preparazione della pizza napoletana, della schiacciata toscana, della pizza alla palla, della baguette e della tartina.
Visita la pagina Instagram di Simone Chiappini!
Salvatore Farina
Salvatore è un pizzaiolo professionista appassionato di impasti e del mondo della pizza, ma soprattutto della pizza napoletana.
Vi racconta la pizza da un punto di vista scientifico.
Salvatore vive secondo il motto: la pizza è un modo per diffondere l’amore!
Belgium Pizza League è sponsorizzata da:
Little Italy Forni è specializzata nell’installazione di forni per pizza da oltre 10 anni. Dispone di un’ampia selezione di forni, in modo che possiate scegliere il forno perfetto che soddisfi tutte le vostre esigenze.
Oltre all’installazione del forno, si occupano anche dell’arredamento della vostra pizzeria.
Pavesi designs and manufactures professional ovens of excellence for pizzerias and bakeries.
The three different power modes, wood-fired, gas-fired or combined offer restaurateurs and pizza makers around the world the opportunity to choose the solution that best suits their needs.
Cimav has over time established its market abroad, exporting to more and more continents.
The will to excel is strong and by adopting a modular approach to some of its products, it now has a wide range to meet the most demanding requests, guaranteeing excellent end results to all those who have flour, yeast water and love in their hearts!
Dal 1958, Sita è riconosciuta come leader indiscusso nell’importazione e distribuzione di prodotti italiani in Belgio. Con una filosofia incentrata su qualità, innovazione e gusto, l’azienda supera le aspettative dei clienti in tutto il Benelux. Attingendo a un patrimonio familiare di competenze e conoscenze, Sita seleziona con cura i propri prodotti per offrire ai clienti un’esperienza gastronomica italiana indimenticabile.
Dal 1985, Diamond® ha contribuito all’evoluzione del settore delle attrezzature professionali per la cucina e la refrigerazione. La reputazione e il successo del marchio, supportati da un’organizzazione all’avanguardia, collocano Diamond® Europe nella TOP 5 della distribuzione europea.