Il miglior pizzaiolo! Sei tu?

Benvenuti al brivido dell’impasto, allo sfrigolio della salsa e all’arte dei condimenti!
Siamo lieti di presentarvi la Belgium Pizza League.

La Belgium Pizza League non è solo una competizione, è una tela per la vostra creatività culinaria. Che siate pizzaioli esperti o dilettanti appassionati, questo concorso vi invita a mostrare le vostre abilità nella pizza e a competere per il titolo di artista della pizza per eccellenza in Belgio.

Dove?

Flanders Expo - Horeca ExpoMaaltekouter 19051 Ghent

Come partecipare?

Quando?

18 e 19 novembre10:00 - 18:00

Informazioni sul concorso

Preparatevi a impastare, lanciare e infornare la vostra strada verso la gloria della pizza nella Belgium Pizza League! Che vinca la pizza migliore!


Categorie diverse

Il concorso prevede tre categorie.
È possibile sceglierne più di una!

PIZZA CLASSICA

PIZZA TEGLIE

PIZZA NAPOLETANA

NUOVO : PIZZA DESSERT

 


Giuria

Le vostre pizze saranno valutate da una giuria di esperti, conoscitori dell’arte della pizza.

SERGIO POLINOTTI

RAFFAELE DI STASIO

SALVATORE FARINA

 


Costo

Per partecipare alla Belgium Pizza League, chiediamo una quota di iscrizione.

Tutte le informazioni sono contenute nel modulo di registrazione.

L’iscrizione è completata una volta ricevuto il pagamento.

 

 

Che inizi il conto alla rovescia!

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Avete domande?

Se avete domande sul concorso,
non esitate a contattarci tramite questo modulo di contatto
o sui social media!

    Categorie diverse


    Pizza Classica

    La gara di “Pizza classica” si svolgerà con forno a legna o elettrico a scelta del concorrente.

    Per questa categoria il tempo massimo di gara è di 15 minuti.

    La pizza dovrà avere una forma rotonda ed essere cotta in forno, direttamente sulla pietra refrattaria.

     

     

     


    Pizza di Teglie

    Il concorso “Teglie Pizza” si svolgerà con forni elettrici.

    Per questa categoria il tempo massimo di gara è di 40 minuti.


    Pizza Napoletana
    Contemporanea

    In questa categoria si possono utilizzare solo gli ingredienti classici della Margherita. Nonostante la semplicità, siamo alla ricerca della migliore versione di questa iconica pizza.

    Iscrivetevi e dimostrate di saper creare il massimo del gusto con il minimo degli ingredienti.

    Il concorso “Pizza Napoletana” si svolge in forni a legna.

    Per questa categoria, il tempo massimo di gara è di 10 minuti.


    Pizza Dessert

    Per questa seconda edizione della Belgium Pizza League, aggiungiamo una nuova categoria: PIZZA DESSERALE!
    Scatenate la vostra creatività e sorprendete i giudici con le vostre creazioni più dolci.

    La competizione “Dessert Pizza” si svolgerà con forni a legna o elettrici.

    Per questa categoria, il tempo massimo di gara è di 15 minuti.

    La giuria

    Sergio Polinotti

    Sergio è il presidente della nostra giuria.
    Gestisce la sua pizzeria e tiene corsi di pizzaiolo dal 2018.
    Sergio è sempre alla ricerca del mix perfetto tra i sapori classici della pizza e le idee originali.

    Visita la pagina Instagram di Sergio Polinotti!

    Raffaele Di Stasio

    Raffaele è un pizzaiolo napoletano e non è nuovo al mondo delle delizie culinarie.
    Ha partecipato a numerosi concorsi nazionali e internazionali, ottenendo ottimi risultati.
    L’anno scorso è stato addirittura il vincitore del campionato mondiale della pizza!
    Raffaele è estremamente appassionato del suo lavoro e mette il cuore in tutto ciò che fa.

    Visita la pagina Instagram di Raffaele Di Stasio!Salvatore Farina

    Salvatore è un pizzaiolo professionista appassionato di impasti e del mondo della pizza, ma soprattutto della pizza napoletana.
    Vi racconta la pizza da un punto di vista scientifico.
    Salvatore vive secondo il motto: la pizza è un modo per diffondere l’amore!

    Visita la pagina Instagram di Salvatore Farina!

    Belgium Pizza League è sponsorizzata da: